店舗情報
与作ラーメン
秋田市手形山崎町6-6
営業時間:平日 10:00〜14:30
土日祝 7:00〜14:30
定休日:火曜日
※スープ売り切れ次第終了
去年の大雨災害から移転復活を遂げた
『よさく』さんへ！
与作さんは創業40年オーバーらしいです。
以前中華一番さんがあった所ですね。
店内は面影がない位に綺麗に改装されていました。
券売機は以前同様、外にありました。
今日は与作さんで一番好きな正油をチョイス。
正油ラーメン 750円
味玉 100円
チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、トッピングした味玉。
フワ〜っと醤油の香りがよろし。
キリっとしつつも甘めなとっても濃い醤油スープ。
美味し過ぎる！
チャーシューは5枚だったかなー？6枚だったかなー？
いずれデフォでそれ位入ってるのが嬉しい。
味玉も美味しかったです。
中太麺
「ヤマヨのめん」の箱がありました。
そう言う事なんだと思います。
モチ感ムチ感硬めな食感ありで美味しい麺でした。
美味し過ぎました。
相変わらず接客が丁寧で店内も綺麗で、これからも何十年何百年と続いていきそうな勢いを感じました。
通わねば！