店舗情報
RAMEN
MOSH
秋田県大仙市大曲黒瀬町3-43
営業時間:11:00〜15:00/17:30〜20:00
定休日:火曜
ヤバいです。
今日も休みです。
流石に休みが多いと焦ってきます。
とか言いながら休みの日はガソリン代をかけてでも遠出でーす。
『モッシュ』さんへ！
秋田まるトク麺BOOK2023年版47杯目！
MOSHさんは凄く丁寧で拘りを感じるラーメンと、個人的にはインスタをまめに更新している所なんかに好感が持てます。
そんな大好きなMOSHさん、BGMはロックが流れてシックな雰囲気も落ち着きます。
それこそ個人的にはサイコビリーとかラスティックとかを好んで聞くので、ホルモンとか男鹿フェス系はあまり聞くジャンルではないんですが、それでもロックは大好きなんでいつもお店に入るのが楽しみ。
今日はまぜそばとも迷いましたがこちらを。
らーめん 900円
味玉 100円→無料
メンマ増し(3本) 100円→無料
※秋田まるトク麺BOOKの特典で200円分トッピングサービス。
多分初めてきた時以来のらーめんだから、それが8年前らしい。
いつも綺麗な盛り付け方で嬉しい。
具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ、魚粉、味玉。
チャーシューは、低温調理の肩ロースがなくなり2枚とも豚バラチャーシューになったとの事です。
肩ロース食べてみたかったなー。
けど豚バラチャーシュー美味しかったです。
それと味玉も美味しかったし、極太メンマも美味しかったです。
濃厚豚骨魚介の記載あり。
です！！
魚粉を溶かすと節感増して良い感じに。
中太麺はホクホクと言った歯応えがありますが、低加水とまではいかない加水気味な感じがしました。
濃厚スープ絡みまくりで特濃程ではありませんが、十分麺だけでスープ無くなる系でした。
美味しかったです。
次回はまぜそばかつけ麺をですね。