店舗情報
らぁ麺
今野
秋田市御野場新町2-24-20
営業形態は記事後半の写真を参照。
車の調子が悪くて車屋さんへ。
その前に御野場の『こんの』さんへ！
次男とでした。
限定の油そば狙いでしたが、毎回の提供じゃない様でありませんでした。
次男は喜多方らぁ麺のネギ抜きを。
ガモ子は普通にこちらを。
喜多方らぁ麺
850円
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
喜多方ラーメンなんで、豚骨に煮干なんですかね？
そこんとこよく分かりませんが、どえらく美味しいです！
表面のラード？香味油かな？が肝な気もします。
それにしても何ちゅー重厚なスープなんじゃろ！？
上品でいてしっかりしたコク。
あっさりしていて食べやすいですが、見た目以上にコッテリしていて満足感もあり。
ネギの香味もスープにとっても合ってます。
ネギ増しにしたら良かったと後悔。
バラ肉の旨みたっぷり柔らかチャーシュー。
三重県産豚バラ肉と記載あり。
平打ち縮れ太麺でモチモチで美味しい。
手打ち式手もみ麺と記載あり。
当然完飲完食でした。
次男も完食。
お客さんがほぼ女性のお一人様でビックリしました。
こんなにも女性のお一人様が多いお店は初めてかもでした。
美味しいはもちろん洗練されていて、店内も清潔感があり接客も丁寧なのがその理由でしょうか。
何はともあれ車の修理代相当イキそうです...
そして帰りもお決まりのマックへ笑
