インフルエンザが流行っておりますが、皆さん大丈夫ですか。
本日はこれ！
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山盛り白ネギとみかん、身体ポカポカめぐり鍋
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昆布出汁に、白ネギをこれでもかと薄切りに切って入れ、しゃぶしゃぶ用の豚肉、無農薬のみかんの皮の千切りと陳皮も入れたお鍋。
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タレはみかんポン酢
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みかんの絞り汁大さじ2
醤油大さじ1と1/2
酢大さじ1/2
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しめは、ラーメンまたはご飯に、卵を割り入れて。
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翌日まで身体ポカポカ、風邪の予防に。
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豚肉を入れることでパワーアップ、疲労回復にもおすすめです。
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まだまだ寒い日が続きますが、冷えや風邪撃退に、イチオシお鍋です。
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