初ゆべし

プチ大掃除をしてお腹が空いたという相方のリクエストによりおやつタイム



先日おみやげに買った「くるみゆべし」。
ゆべしは柚餅子と書くそうです。

あまり柚子の香りはしなかったけれど、素朴な田舎の餅菓子って感じでした

お菓子のお供はお抹茶



お抹茶は茶葉を挽いたものなので、普通に出したお茶にはない食物繊維も摂れます

茶筅で泡立てることで温度も冷めて猫舌の私でもすぐ飲めるのもありがたい
本来ならお茶碗を温めてから入れるので、そこまで冷めないですが…

時間に余裕があるときは、お抹茶でほっこりしたいですね