昨日の続き、タテルヨシノ銀座スートーリー後半です♪
さてさて～次に登場はメイン料理。
またまたお店の方の素敵な演出が！
蓋を開けずに止まって頂いています～さすがに皆さんと大笑い・・・♪
シェフのおすすめの煮込み料理。なんと初の鶏の鶏冠を頂いちゃいました！
こちらのお肉たち。コラーゲンたっぷりの部位ばかり、とっても美味でした。
どの部位かは・・・お伝えしないほうが良さそう？！
そして～～～ついにシェフのタテルヨシノ様ご登場♪♪
わざわざご挨拶にいらしてくださいました。ダンディでとっても素敵なシェフ☆
実は前回うかがったときもお写真をご一緒させて頂き2回目。光栄です。
最後はお楽しみのデザート。
伺う前から決めていたレギュームをチョイス。
お野菜が、こんなに美しく美味しいデザートになるなんて
感動で、脱帽です・・・
すべてお野菜達。フレッシュの素材そのままがとっても甘く、ジュレなども
本当に美味しい☆☆☆お作りになった方にお話聞きた～い！
と、またまたご登場くださいました～素敵なシェフパティシエ様♪♪
皆の質問攻め？！にも、ご丁寧にお答え頂きました～感謝致します。
この後も、マカロンやチョコレートと一緒に美味しいカプチーノも沢山頂いて
大・大・大満足のランチとなりました。
一番にお店に入ったはずが、周りを見回すと私達しかいません・・・
楽しくて、あっという間に時間が過ぎ、すっかりネムネムモード。
幸せなひとときで嬉しい昼下がりとなりました。
最後に、ご協力頂いたタテルヨシノ銀座様に大変感謝致します。
こちらのブログをご覧になってご予約される方もいらっしゃると
思いますので、どうぞよろしくお願い致します。
さて・・・実はこの後、お気に入りの銀座のカフェ菓楽さんで
いつもの？！シードルを頂いて帰りました。
そして、明日は菓楽さんの姉妹店、神楽坂のラリアンスさんで
主宰する「おもてなし料理の会」の生徒様数名と親睦会です。
こちらのレストラン、私のお気に入り☆☆☆ですので
また素敵なレポをお届けできるはず？！
どうぞお楽しみに♪