サナギ

みなさん、この缶詰をご存じ？

そう、ポンテギ。

おかいこさんの中身を煮込んだヤツね。

韓国ではおなじみの屋台フード。

缶詰でも売ってます。

うちの韓国人は時々これを食べたいというので、買い置きがありまして。

今日がその「ときどき食べたくなる日」でした。

私はたとえそれがヘビだろうが虫だろうが、食べ物だと言われれば口に入れてみるほうなので、このポンテギも食べてみましたが、別に食べられますよ。

まあちょっと虫っぽい感じは否めませんが、想像したほどオエっとなるもんでもないです。

トゥッペギにネギと一緒に入れて温めました。

まあ、ちょっとムシムシしてますね。

食べるのは構わないんですが、温めたときに部屋中に絹糸を紡ぐときの臭いが広がるのが難点です。

日本でも昔、養蚕の盛んだった地域では、糸を取り終えたあとのコレを料理して食べたらしいですよ。

あ、なんかこれもったいないかなあって思う気持ちは日本も韓国も同じだったんでしょうかね？

食文化って面白い。

今日は、

朝ごはん

トースト（半分だけリンゴジャム）、スイカ、コーヒー

昼ごはん

おにぎり二個、ブロッコリーのサラダ、バナナ

夜ごはん

ポンテギ（前菜）、チキンのソテータルタルソース添え、ふろふき大根、キムチ類

今日もおいしくいただきました

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天ぷら

天ぷら上手に作れます？

私、昔は確かに上手にできたはずなのに・・・天ぷらもかき揚げも。

結婚してからできなくなりました

普通に市販の天ぷら粉を買って、説明通りに作ったのに、油に入れたとたんに衣が全部はがれてはだかんぼのエビだけになったり、なんかニュルニュルベッタリしたかたまりが出来上がったり。

なんだろうなあ・・・

で、もうめんどくさいから天ぷらは買うことにしました！

考えてみればエビだのイカだのカボチャだの、天ぷら用にひとつふたつ買うのも不経済だし、天ぷら盛り合わせを買えば数種類の天ぷらが入っててちょうどいいの。

近所のてんや（チェーン店）で２人分７８０円。

いろいろ買って、作る手間も考えたら便利でお得じゃない！？

おうちで手作りごはんがサイコーってのが信条だけど買ったほうがなんだかいい場合もあるのねって話。

で、今日のご飯は、

朝ごはん

トースト（半分だけリンゴジャム）、バナナ、コーヒー

昼ごはん

卵とじうどん

夜ごはん

天ぷら、おろしぶっかけそば、キムチ類

明日はがんばって手作りするもん！

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雨が降ったらね

雨が降ったらプッチンゲ（チヂミ）を食べ、マッコリで乾杯するのが韓国人の定番。

と、このブログでも何回か書いたのだが、そんなことを言ってたらこの季節、週に何回プッチンゲを食べてマッコリを飲まなきゃならんのだ。

具をイカにしたりネギにしたり、小さく焼いたり大きく焼いたりしても飽きるっちゅーねん。

それは私が日本人だからなの

そんなわけで今日も夕方からシトシトと雨が降り出したんで、まあ似たようなもんだろうとソースコテコテのお好み焼きにしてみましたけどなにか！？

ビールで乾杯！これが日本人の夏だよね！！

朝ごはん

トースト（半分だけリンゴジャム）、スイカ、コーヒー

昼ごはん

ラーメン、バナナ

夜ごはん

豚肉とチーズ入りお好み焼き、ニラのムッチム、キムチ類

ビールで乾杯したけど、ホントは私マッコリが大好き・・・

でも日本で買うマッコリは何であんなに高くて、甘いの！？！？

本当は庶民のお酒だったはずのマッコリ、韓国だったら８０円くらいで買えるものが５００円以上するのはなんで！？

そして、女の子に飲んでもらおうとしたからだと思うんだけど、とにかく甘い！

確かにもともと少し甘みのある飲み物だけど、日本で売ってるのは甘すぎ！

食事に合わないじゃん！

たくさん飲めないじゃん！（え？飲まなくてもいいですか？）

ああ、甘くないマッコリが安く手に入れば、雨が降るたびにプッチンゲでも飽きないのに・・・

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酔っぱらって

昨日は久しぶりに会社の飲み会があって外食。

最近うちではチャミスルかビールしか飲んでないので、久しぶりに赤ワインが飲めたのがうれしくて、ひとりで一本以上飲んでしまった。

あきらかに許容量オーバー。

しかも海鮮居酒屋だったので赤ワインに合うおつまみがちっとも出てこないまま、酒だけを飲み続けたら２時間ですっかり廃人に。

韓国人にはお土産にケンタッキーを買って帰るねと約束してあったので、なんとか最寄駅のケンタッキーでチキンとポテトをゲットすると自転車でコケまくりながら帰宅。

そこで記憶が途切れちゃったので、昨日はブログが書けませんでした。

どうせ書くようなご飯も食べてないしね・・・

で、今日は朝からアタマが痛くてなんにも作る気も食べる気もしなくてね・・・

でもそんなこと言ってても韓国人のおなかはグウグウ鳴りますのでご飯をつくりました。

今日の鈴木さんちはね、

朝ごはん

トースト（半分だけリンゴジャム）、スイカ、コーヒー

昼ごはん

ツナチャーハン

私、ご飯ものがあんまり好きじゃないので超小盛り。

夜ごはん

ソーセージ野菜炒め、大根と油揚げの煮物、キムチ類

このソーセージ炒めはホップチプ（ビアホール？）の定番メニューだって。

食べたことないけど。

締めはテンジャンチゲとご飯。

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鶏肉のしょうゆ煮込み韓国風

まず、私は自分が食べたことのない料理を作りたくない。

だって味見しても完成しても、正解の味を知らなきゃちゃんとできてるのかそうでないのかわからないから。

でもうちに韓国人がいると、たまに「○○作って～」とか「○○が食べたいな～」っていうご要望にお答えして、いまだかつて自分が食べたことのないものをレシピ片手に作るはめにおちいることもある。

それで私はかつてテンヂャンチゲや様々なバンチャン類を、写真とレシピのみを頼りに作り、結果「なんか違うんだよな～」って顔をされてムウウウウッってなったこと数知れず。

だから食べたことないものは作りたくないのだが、今日のメニュー「タクカスムサルカンジャンジョリム（鶏胸肉のしょうゆ煮込み）」は食べたことなしに作った割には夫婦とも納得のおつまみ。

うちの韓国人はお腹が空くとネイバーキッチンで美味しそうなものを探してリクエストしてくるのだけど、これはそんな時に見つけたひと品で、韓国のどっかの奥さんの創作料理のよう。

ひとくち大に切って片栗粉をまぶした鶏胸肉をフライパンで焼いて、最後にしょうゆや梅エキスなどで作ったヤンニョムをからめて煮詰めるだけ。

ゴマと大葉（本当はケンニプ）の千切りをトッピングしたら完成。

チャミスルのお供にピッタリですぜ！

そんなこんなで本日の鈴木さんち

朝ごはん

トースト（半分だけリンゴジャム）、コーヒー

昼ごはん

おにぎり二個、みそ汁

夜ごはん

鶏胸肉のしょうゆ煮込み、白菜と油揚げの煮びたし、ツナキムチチゲ、キムチ類

これは完全にお酒のおつまみ

締めはキムチチゲとごはんで。

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