【管理栄養士・美容家 キレイ学社長平山愛子のブログへお越し頂き有難うございます】
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昨日は雑誌の取材でした♡
自宅にて
「健康オタク」の様な内容。
私の場合は食生活中心でした♡
私自身はそこまで健康オタクだとは
思ってなく、簡単にできることを
生活に取り入れているだけの
シンプル生活です
例えば味噌を作りますとか
糠漬けを作りますとか
先日ご紹介した薬念を作りますとか
豆乳を作りますとか
一見物凄く大変そうで
さそがし拘った生活の様に感じますが
発酵食品系は
混ぜて放置で出来上がります。
編集部の方が私に
「豆乳まで手作り？？？」と驚かれていましたが
豆乳ほど簡単で
安く作れるものはありません！
レシピこちらです（笑）▼
材料は大豆75gと水450mlのみ！
水をたっぷり吸わせた大豆に水を加え
加熱しミキサーで撹拌するだけで完成です。
それをこせば完全無添加の
自家製豆乳・自家製おからの完成です▼
こんな感じ♡
ちなみにコレさえあれば
加熱と撹拌は同時にやってくれます▼
お友達にもオススメして
買った友達数十人
私の中で買って良かった家電の
TOP3に入ります♡
豆乳だって水に浸した大豆と水を
同時に加熱撹拌してくれます。
豆乳を買うより断然高い
コストパフォーマンス
しかも栄養価も保証され
完全無添加という拘りも
全て手に入れられる
言わば楽して健康を目指せる秘策です
こんなに簡単なら
やってみようと思いませんか？
あたかも大変そうな豆乳作りも
作れば一瞬。
そして健康は一生物！
鍋の素を買わなくても
ごま豆乳鍋も絶品です
たっぷりお野菜に
豆乳がしみて美味しい〜
であればやらない訳がない
昨日は豆乳無くなってしまっていたので
今日また作ります〜
そして撮影後は
はなちゃんと合流♡
乾杯〜と良き金曜日
プロシュートをオーダーしたら
思っていたものと違う物が来ました▼
アボカドのタルタル
カラスミのカッペリーニ▼
カッペリーニとアボカドのタルタル
家でも作りたい〜
アボカド自宅で調理すると
レモン汁加えても
ここまで綺麗な色を保てません
何か他の方法はありますか？
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