トランス脂肪酸、乳製品、化学精製糖、小麦粉を使用せずに美味しく作り上げた『食べるほどにヘルシー』なチョコレートスイーツ専門店Rubia trainer's kitchenオーナーの藤原茜です。
やってきましたこの季節。
今まで気にはなっていたものの、乗るに乗れずにいた、クリスマスを超えたあのイベント。。
ハロウィン！！！
ということで、Ｒubia初の試み、ハロウィン限定スイーツをご紹介
2種類の味が楽しめる《チョコ&パンプキンマフィン》です。
一般的なマフィンの多くは、40％程の小麦粉、25％程の砂糖、20％程のサラダ油やバターなどの油脂、15％の乳で作られているレシピがほとんどです。
もちろん、これはごくごく一般的なレシピであり、このレシピが良い、悪いという論争は無意味です。
(美味しいことには変わりないですものね！)
でも、同じ美味しいなら、よりヘルシーで安心して食べられる方がより幸せな気持ちになれると思いませんか？
遺伝子組み換え小麦、化学精製糖、トランス脂肪酸、乳製品による健康被害については、ここで再度お伝えするまでもない程、知られてきているかと思います。
(それぞれの細かなお話はまた、別の機会に書きますね^^;)
ベースとなる材料は日本人のソウルフードのひとつである大豆製品を、砂糖は未精製のきびざとう粗糖を、油はカカオバターと大豆製品に含まれる油のみ、と材料ひとつひとつにも徹底的なこだわりを持って手作業で作り上げるのが、Ｒｕｂｉａ ｔｒａｉｎｅｒ'ｓ ｋｉｔｃｈｅｎのスイーツです
今回のハロウィン限定商品は、国産大豆の豆腐をベースに、生地に国産かぼちゃペーストを贅沢に使用したパンプキンマフィン、ココアを使用したチョコマフィンのセットです。どちらもカカオ100％のチョコチップを練り込んみました。
しっとりとした濃厚さがありつつ、さっぱりヘルシーにお召し上がりいただける、お子様にも安心のスペシャルスイーツです。
ハロウィンのキャラクターを模った、大豆粉クッキーを添えてお届けいたします。
トランス脂肪酸、小麦粉、乳製品、アルコール、化学精製糖は不使用。
プレゼントに、パーティの持ちよりスイーツに、ご自身へのご褒美に…ワンランク上の焼き菓子で"tasty&healthy"を体感してください。
ハロウィン限定、100個のみの販売です。
ご予約は10/20(木)までですので、お早めにお申し込みくださいませ。
専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。
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