今夜は一昨日にレッスンを受けたことを参考に、色々作ってみました。
昨日使用した
メルバトーストに
ゆで卵とオイルサーディンにドライトマトとオリーブ
そして
桜チーズとディル
こちらは
貝柱のナンプラー風味
香菜といっしょに
いつもはエビで作ります
そして 昨日はマカダミアナッツオイルを使用しましたが
今夜はアボカドオイル
美容と健康に良いものを
最後は
サーモンのグリル
下の野菜は
冷蔵庫の有り合わせを炒めてケイパーと白ワインなどで味付け
その上にルッコラなどの生野菜
そしてレッドペッパーを散らしました
レッスンで習ったものを
とりあえず復習の巻き
でございました