今夜も 世帯主さんはまだ帰ってくる気配がありませんので
申し訳ありませんが お先に ご機嫌さんなわたし・・・ 
トスカーナ D.O.C.
葡萄 サンジョベーゼ
Morellino di Scansano HEBA 2005/ Fattoria di Magliano
エバ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ / ファットリア・ディ・マリアーノ
先日 飲み残したこのワイン
なかなか 好みの味でした
果実味がふんわり広がって そのあとに渋みも程よい
成城石井で 2000円くらい
また購入しても良い感じ♪
私はこれを
牛スジと大根の煮物と一緒にいただいています
あ．．． 味見です
この牛スジ肉 昨日のお肉屋さんで購入します
下茹でしてあるので
圧力鍋で 沸騰後15分
少し冷まして 蓋を開けて 弱火で20分ほど煮詰めて出来上がり♪
昨日作っておいたので 味も十分しみました
ふ～～ まだまだ 気配nothing
ご機嫌さんの体力は どこまで続くのか