この日の朝食はEnglish Breakfastでした
他にはIndonesian Breakfastと
Silhouette Breakfast(ダイエットメニューのようです)がありました
私たちは滞在中
ナシゴレン(焼き飯)・ミーゴレン(焼きそば)・コンギー(お粥)・チキンカレーをいただきました
ジャムは,オレンジマーマレード・パッションフルーツにチェリー?かな
毎朝こんな器に盛られてサーブされます
それぞれ少しずつ八角が入っていました
なんともいい風味
“八角”といえばかつて私は
中華風の豚の角煮を作ろうと思いました
レシピには八角を入れるように書いてありましたが
その量は明記されておらず・・・
形もかわいいので,ぱらぱら入れたのです
いくつもぱらぱら入れたのです
随分と八角の匂いがするなぁ・・・とは思いましたが
味はまずまず♪
喜んで世帯主さんに食べさせました
箸が進まない世帯主さんに尋ねると
“八角の匂いがちょっときつすぎて・・・”
後日お料理上手な友人にそのことを話すと
やはり1個でも多いくらいだとのコトでした
八角はたくさん使っちゃイケないと学んだのでした
八角を見るとそのことを思い出す私たちです(笑
もう一方の器には塩・黒胡椒・ケチャップです
パンが美味しかったぁ~~
南国のフルーツも毎日たっぷりいただきました