食いしん坊カメラマンの、お仕事・素敵なお店や美味しい食材のレポート日記です。
昨日はコーヒー豆の焙煎をしていました
悪い豆を取り除いて
50度のお湯で洗って
水分を含んだまま水蒸気焙煎で
中までふっくら美味しいお豆
#アームズメソッド
#アームズ珈琲
