9月はイタリアンです。
まだ若干空いています。
興味ある方は連絡してくださいね
先月東京まで出かけて習ってきた地中海料理を
少し加えさせて頂きました。
手に入りにくい材料もありましたので、私の味付けにしています。
新しいメニューを作るのは大変な苦労があります。習ってきたものをそのまま教えるのはマナー違反かなと思いますので、自分の味、組み合わせを試作して生徒さんに伝えます。
今回は2品ほどを取り入れてメニューに入れました。
前菜
＊パイナップル、きゅうり、サーモンのタルタル
＊地中海風ポテトサラダ
＊豆乳とリコッタチーズのパンナコッタ
＊フムス クルトンバケット添え
メイン
＊スパイシーハンバーグ ヨーグルトソース
＊山芋のニョッキ
＊レモンバターケーキ
junko先生ありがとうございました