今日は本格的な雨で、そしてめちゃ寒いです。
春の始めに逆戻りです。
ついこの前まで真夏日だったのに、
みなさん、体調管理にお気をつけ下さいね。
さて昨日は久しぶりにレストランのお仕事でした。最近は家族の用事でいつ呼び出されるかわからないこともあり、レストランの仕事は極力セーブしています。
料理教室はドタキャンさせてもらっても
(もちろんだめですよ)日にちの変更がお願いしやすいので、こちらはずっと続けていますが、
レストランのお客様はいったんお断りすると、信用もなくしますし、再度来て頂くのは難しいです。
今までで二回ありました。
一度はご招待の形で再度来て頂きましたが、それ以降は予約はありません。
二回目は何度かお電話しましたが、だめですね。
こういううわさは怖いです。
でも、まあ仕方ないです。
昨日のお客様は料理教室の生徒さんのお願いで、同僚の退職祝いの会でした。
みなさん、学校の先生でした。
先生側からの話は、私たち生徒側とは見方がまったく違って、びっくりしました。
楽しそうに話をしながら完食でした。
嬉しいです。
写真は残り物を晩御飯にしたときのものです。
本番はすぐ忘れます。
これに刺身がありました。