節分です。 |   kitchen aki 美味しい毎日

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kitchen akiを始めて早や6年、たくさんの方に出会い、助けられここまできました。ゆっくりマイペースでやらせいただいているのに、こんなに続けられて感謝の毎日
相変わらずいろんなことに好奇心いっぱいのakkoさんですが今はなかなかできません。
 

2012.2.3

今日も寒かったです。

少し雪もちらついていました。


早いもので今年もあっという間に1月が終わり、2月に入り、今日が節分

明日は立春


春も確実に近づいています。



節分の恒例は恵方巻きと豆まき


最近だんだん億劫になってきました。


主人と二人じゃ豆まきもね・・・・

”鬼は外 福は内”  


「鬼」の語源は「穏」おんです。隠れていて見えないものを人は恐れ、「鬼」という形にしたてたのでしょう


でも鬼って昔話の中に出てくるのは、なんだか人間的な・・・恐れるような感じはないですね


鬼の目にも涙  心を鬼にする・・・鬼が笑う・・鬼の霍乱・・・・などなど


鬼やらいは鬼を追い払う儀式のことですね。今では節分の行事ですが、昔は大晦日の行事だったようです。



心の中にある見えない鬼を「鬼は外」と叫びながら、外へ開放して


自分の心を澄ますことなのでしょうか



「恵方巻き」

近年、全国的に広がりましたが、昔は関西だけの地方の行事だったような気がします


私は幼い時から当然のように食べていましたので、結婚してからもずっと作っていました。


転勤して他の地域に行くとよく驚かれたものです。



我が家は昔から日本のこうした文化を大切にしてきました。



それが今、二人の娘に引き継がれています。



忙しい娘たちですが、子どもたちのために、できるだけ手作りで伝えてくれます。


長女が夜メールで


「ようやく雪も峠を越えたみたい。もう大変やったわ。

今日は節分で巻き寿司13本作ったわ・・・”とメールがありました。



次女はあっちゃんがいるからと思い、気をきかせて4本巻いて持っていったら

”エッ・・・? もう用意してたのに・・・・・”と叱られました。


二人ともちゃんとしてるんですね。


嬉しいです。



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                           苺をほうばるあっちゃんです。