２００９．８
長い夏休みも終わって、ようやく仕事を再開しました。
早速のお客様は赤ちゃんや幼児を連れた若いママたちでした。
自分たちが食べる前にまず皆さん、お子さんへ食事をさせます。
おうどんお願いしていいですか・・・？
お子様ランチお願いできますか・・・？
卵だめなので抜いてください・・・
とか色々な注文がありましたが、私も試されます。
しっかり食べると、おとなしかった子供たちもウロウロしはじめました。
ようやくママたちもゆっくり食べれるようになりました。
うん、大変ですが、こうして他のお客様を気にせずに外食できるのは
本当にうれしいですとのこと
こういう使い方もいいですよ
８月のメニューです。
スープ
・トマトのクリーミースープ（冷製）
弁当箱
・プチトマトのたたきオクラかけ
・夏野菜とホタテのコンソメジュレ
・茄子の揚げびたし
・モロへイアの和風サラダ
・豆腐のテリーヌ
・サツマイモ、キウィ、人参の白和え
・３色パプリカにキンピラ
・蓮根ボール
・人参と高野豆腐の味噌炒め
肉料理
・豚肉の野菜巻きバルサミコ風味
魚料理
・鯖のトマトソース煮
ご飯
・コーンご飯、冬瓜のあったかスープ、山芋の漬物
デザート
・パンナコッタ
・りんごのソテー
・バナナぜんざい
珈琲か紅茶
今日も喜んでかえっていただきました。
一番うれし時です
来月から料理教室にも参加していただけるそうです。
ますますがんばらなきゃ