サワガニ |   kitchen aki 美味しい毎日

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kitchen akiを始めて早や6年、たくさんの方に出会い、助けられここまできました。ゆっくりマイペースでやらせいただいているのに、こんなに続けられて感謝の毎日
相変わらずいろんなことに好奇心いっぱいのakkoさんですが今はなかなかできません。
 

2009.7.5

 梅雨なのでしょうね~


晴れてはいても「夏!」って感じのおてんとうさまじゃありません

今日はでもさわやかな一日でした。


今日は私が少し関わっている認知症草の根ネットワークの総会がありました。

北九州市は全国的にも高齢者の認知症がとても多いのです。

まだまだ認知症に関しては理解が浅い世の中です。


これから家族や周りの人たちが、もしかして起こりうることです。

今日は熊本大学の教授で精神科医療専門の池田学先生の講演を聞いたのですが

とてもわかりやすく学ぶことが多かったです。


簡単に認知症といってもその症状は多様です。

まず認知症であるか否かの判断が大変難しいのです。


認知症と間違えやすい疾患がとても多いのです。

初期の段階で正しい処置をするだけで認知症は回復したり遅らせたりすることも可能なのです。


今日の話をうまく伝えられませんが、みなさんも機会があれば、もっと認知症のことを

知ってほしいと思います。


講演会が終わってのんびり小倉城庭園を散策していたら思わぬ珍客を発見


  元気をまとって歩いていこう

やっぱり梅雨だわ・・・・・



夕食の準備で冷蔵庫を開いて


”アッ!忘れてた”


1週間前のお食事で出したサワガニです。


魚屋さんで

”素揚げにして、さっと塩を振って食べるとうまいよ。酒のつまみにもぴったりだよ”と

言われて買ったのです。


みなさん美味しいと食べていただきました。


その残ったサワガニをタッパーに入れて冷蔵庫に保管していたのをすっかり忘れていたのです


でも開けてびっくり!



  元気をまとって歩いていこう

まだ元気で生きていました

冷蔵庫の中でも生きるんですね~


ちょっと感動・・・(当たり前?)


食べるのがかわいそうになってきた。


これって飼えます?

何食べるのかな・・・・?


教えてください



ちょっと夏っぽい写真でしょ