こんばんは
仕事でしょぼいミスしまくって、若干凹んだakkoです
何か無駄な作業が増えてガックリ・・・
さて、連休中のメタボ活動報告などでもしますね
何かね、無性にコッペパンが食べたくなったんですよ
なので、作ってみました～
山盛りコッペパン（笑）
もう少し焼き色が欲しかったんですけどね～
なかなか難しいです
この日はジャム＆バターで食べました
次はウインナーとかガッツリ入れて食べたいですね～
一応参考までにレシピです
コッペパン（6本）
強力粉 200ｇ
薄力粉 50ｇ
メープルシロップ 30ｇ
水 165ｇ
塩 4ｇ
スキムミルク 12ｇ
バター 10ｇ
ドライイースト 4ｇ
ドライイースト以外の材料をＨＢへ、ドライイーストは所定の場所へ
パン生地コースでスタート
出来あがった生地を6等分し、丸めてベンチタイム10分
※生地はかなり柔らかいので、取り扱いに注意
（お水少し減らした方が良いのかな～・・・）
ベンチタイム後、成形し、二次発酵
（私はオーブン発酵機能を使用）
200度に予熱したオーブンで15分焼く
※焼き時間等については、各自設定して下さい
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