こんばんは
食欲旺盛のakkoです
メタボ星大統領復活です
さて、そんな週末
お待たせしましたメタボパンの登場です~
本日のメタボパンはチーズパン
ぶっちゃけチーズ入れすぎて、爆発してます(笑)
久しぶりに作ったメタボパン~
あ~もう幸せです
一応レシピ書いておきますね~
メタボチーズパン
材料
強力粉 200g
薄力粉 40g
塩 5g
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
ぬるま湯 150ml
チーズ お好みで~
チーズ以外の材料をHBにセットし、パン生地を作る
出来た生地を8等分にして丸めて、ベンチタイム20分
丸めた生地を手のひらで押して平たくして、チーズをのせ丸く包む
電子レンジで2次発酵
生地の中央にはさみで十字の切込みを入れる
220度に余熱したオーブンで15~20分焼く
焼く直前と焼いてる途中で霧吹きで水を吹きかけましょう~
焼き時間とかは電子レンジによってクセがあるので
調整して下さいね~
今回の生地は薄力粉を混ぜてフランスパン風に
カリッとモチッと~
とっても美味しかったです~
やっぱり週末はメタボパンだな~のakkoにポチッとな