』
ポン酢とかごまだれは買い置きやめたので
家にあるものを混ぜるだけ!!
ポン酢
(醤油1.5:お酢1。柑橘果汁あれば少し)
ごまだれ
(醤油１:砂糖１:ごま油1:マヨネーズ1:白すりごま1:お酢1/3)
すりごまがなければする!!
ごまは何にでもかけるので、かなりの量を常備してあります。ごまかけときゃいいでしょ←
ただし、『切るだけ』だからといって
楽をしているとは思われたくない
わかる?
なぜなら食事の準備は
買い物の前(考えるところ)から
始まっているから!!!
何を買うか考える
↓
買い物に行く
↓
値段とか産地とかで悩む
↓
買うものを選ぶ
↓
レジに持っていく
↓
お金を払う(金をつくる過程も果てしない)
↓
袋につめる
↓
エコ袋が足りなくて有料袋を買うとき泣く
↓
重くてうでと肩が死ぬ
↓
家に帰るときに長渕剛うたう
↓
家に帰ったら犬に吠えられて腹立つ
↓
冷蔵庫まで引きずりながら運ぶ
↓
冷蔵庫につめるのが雑で目当ての物を見失う
↓
今日の材料をキッチンに出して、眺める
↓
なんか疲れてため息をつく
↓
肩をもんで買い物からの生還をねぎらう
↓
とりあえず自分用に買ったホタテの刺身(あるいはボイルたこ)に醤油とわさびをつけて食べる。(魚介が好きなのは自分だけなので、家族には残らない)
↓
心を無にする
↓
げっもうこんな時間
↓
↓
↓
で、ようやく『切る』!!
つまり『切るだけ』のごはんは
切るだけじゃない!!
(めんどくさいですね)
最初に書いたポン酢とごまだれだって
基本の調味料は買ってるし!!そりゃそうだけど!!
息子たちには
買い物が大変だとアピールして
なるべく荷物をもってもらっています。
将来結婚できたとして
ごはんが出てくるのとか生活できるのって当たり前じゃないよと
恩を着せているのです
こんな母ちゃんは嫌だ
今日も良い１日になりますように!!
バイビー
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せいろに興味あれば読んでみて
↓↓
写真の中華せいろは
ひのき(最初匂いすごいけど、だんだん消える)の27を二段にして使っています。
お鍋がない場合は
蒸し板を使えば家にあるお鍋で代用できます。
子どもが小さいうちは
24をつかっていました。
蒸し布もいります!!さらしでもOK
よーく煮沸して
Mothers編集部で
コラムを執筆しています。
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