つながりが広がって、素敵な会を開くことができました!
こんにちは!
流れ構築プロデューサーの
岩本あきらです。
昨日は、「和食とワインのマリアージュの会」でした
今回の会場は前回つながりお茶会でも使わせていただいた大阪・平野区にあります古民家をリノベーションした「和処 Re楽」さん。
店内の雰囲気
また、ワインの事ならこの方
おつなぎさせていただいたのは
わ・た・く・し!!
今回私はカメラマンとして楽しませていただきました
まずは、早速おにっちが今回の和食メニューにセレクトしたワインを。
〇甲州 酵母の泡(日本) スパークリング
〇ミュスカデ・セーベル・エメール・シュルリー2014(フランス) 白
〇リースリング・アンプラグド・トロッケン2015(ドイツ) 白
〇ウッドヘーヴン シャルドネ(カルフォルニア) 白
〇シャンモリ山梨 マスカットベリーA 2015(日本) 赤
参加者の皆さん
かんぱーーーい!
ワインのマナーでは、グラスを「カチンッ」とあててはダメなんですよ!!
目線の高さでご挨拶。
今回も大将の造った匠の技が光る和食の数々。
メニューはこちら
この巻物は女将さんの手作りなんです!!
おにっちセレクトのワインとの
マリアージュも最高!!!
また、Re楽さんにはパティシエさんもおられて、デザートも
いやぁ~
最高の贅沢!!
最幸の時間でした
本当にご縁に感謝!!
ありがとうございました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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流れ構築プロデューサー
Akira Iwamoto
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