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オーブントースターで簡単おつまみ！ズッキーニの味噌マヨツナ焼き。
半分残った
ズッキーニを、
作り置きの、
ナムルにしました。
サッと炒めて簡単おつまみおかず！
シンプルが美味しい〜！！！
ズッキーニのごまナムル。
縦に半分に切った残りを、
どうしよう？と、
迷いながら、
薄切りにしたので、
形は、、バラバラだけど、、、。
ごま油、にんにく、
塩と白ごまだけの、
シンプルな味で、
これが、、お、お美味しい〜！！！
白ワインに合わせたら、、
作り置きにするつもりが、
箸が止まらなくて、
完食しそうな、、くらい、笑。
2人分
ズッキーニ １／2本
塩 小さじ1／4
白すりごま 小さじ1
A
ごま油 大さじ1／2
生にんにく 小さじ1／2
(チューブ）
1.ズッキーニは薄切りにする。
2.フライパンにAを入れて、中弱火にかけ、
1を入れて、炒める。
油が全体になじんだら、中火にして、
うっすらと焼き色が着くまで、炒める。
3.塩をふって、サッと混ぜたら、
火を止めて、白すりごまを加えて、
混ぜる。
淡白なズッキーニは、
シンプルな味付けが美味しい。
ボリュームがあって、
減塩にもなるので、
いいことずくめ。
作り置きになるように、
また、買ってこよう〜！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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