あると嬉しい、
簡単煮物。
カブの葉が、
たくさんあったので、
ちくわと一緒に、
サッと煮てみました。
味付けは、
麺つゆだけでも、
美味しいけど、
柚子胡椒を
ちょっと加えて、
アクセントに、、。
麺つゆ＋柚子胡椒で簡単！
ちくわと青菜のサッと煮。
熱々も美味しいけど、
よく冷やして、
味がしっかり染みたのも
美味しいので、
作り置きにもオススメ！
2〜3人分
ちくわ 小4本
青菜
（カブの葉または小松菜） 100g(カブ２〜３個分）
柚子胡椒 小さじ１／4〜お好みで
A
水 200ml
麺つゆ（濃縮2倍） 20ml
1.カブの葉は茎と葉先に分け、茎は長さ3センチ、
葉はザク切りにする。
ちくわは縦4等分に切ってから、半分の長さに切る。
2.小鍋にAとカブの茎、ちくわを入れ、
中強火にかけて、煮立ったら中火にして煮る。
3.カブの茎に火が通ってきたら、柚子胡椒を加えて混ぜ、
カブの葉を上にのせ、フタをして煮る。
4.カブの葉がしんなりしたら、火を止めて、
味を染み込ませる。
作った日は、
熱々を、、。
残りは冷蔵庫に
保存して、
翌日は、
ひんやりが美味しい、
おつまみおかずに、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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