お肉が食べたくなって、、。
買ってきたのは、
お買い得の、
豚ロース肉〜！！！
スキレットで、
サッと焼いて、、。
にらと味噌の、
ソースをのせて、、
これだけでも、
美味しいそう〜！
だけど、、
チーズ気分だったので、
とろけるチーズを、
のせて、
蒸し焼きに、、、。
いつものお肉が
ごちそう感アップ！
にら味噌チーズの
ポークソテー。
にら味噌チーズのポークソテー。
合わせる野菜はキャベツ〜！
豚肉に、、、
味噌とキャベツ。
これ、回鍋肉だわ〜！
その上で、、
チーズがとろり〜！
美味しくないわけが、ないっ！！！
白いご飯がすすみます〜！
１人分
豚ロース肉
（ステーキ用） 1枚
ニラ ２本
とろけるチーズ スライス1枚
キャベツ 2枚
あらびきブラックペパー 適量
A
味噌 小さじ１
みりん 小さじ１
B
塩 少々
ブラックペパー
（パウダー） 適量
C
オリーブオイル 小さじ１
生にんにく 少々
（チューブ）
1.ニラは小口切りにしてAを混ぜ、5分くらいおく。
キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
2.豚肉は脂身と赤身の間に切れ込みを入れて、
両面にBをふる。
3.スキレットにCを入れて火にかけて熱し、
豚肉の盛り付ける方を下にして入れて焼く。
4.中強火で1分くらい焼いたら、火を弱めて、
肉の表面に水分が出てきたら返して、
中強火で1分焼く。
5.まわりにキャベツを入れ、肉の上に、
にら味噌ソースをぬり、チーズをのせて、
フタをして、弱火で2〜3分、
チーズがとけるまで、蒸し焼きにして、
お好みであらびきブラックペパーをふる。
作ってみたら、
美味しい〜！！！
にら味噌ソース。
薄切り肉にも、
使えそう。
また、作ろう〜！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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