残ってる、、。
メインのおかずには、
ちょっと少なめ。
そんなときは、
野菜と合わせて、
ボリュームアップ！の、
ヘルシーな、
簡単おつまみおかず。
セロリとレモンで爽やか〜！
から揚げサラダ。
さっぱり＆爽やか〜な、
から揚げサラダには、
やっぱり！ハイボール！！！
1〜2人分
から揚げ 大2〜3個
セロリ 小1本（茎のみで80g）
セロリの葉 適量
（またはイタリアンパセリなどのハーブ）
紫タマネギ 小1／2個（80g）
塩 少々
ミニトマト 3個
A
エキストラヴァージン
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ2
あらびきブラックペパー 適量
1.から揚げは食べやすい大きさに切り、
1000Wのオーブントースターで、
3〜４分、温める。
2.セロリは斜め薄切り、タマネギは縦にスライスして、
ボウルに入れ、塩少々をふりサッと混ぜたら、
Aで和える。
3.ミニトマトは縦に4等分に切り、２に加える。
4.器に３の半量を敷いて、から揚げをのせて、
残りの３をのせる。
ボウルに残ったAの汁をから揚げにかけて、
セロリの葉を添える。
から揚げを作るのが、
面倒だわ〜って、ときに、
ちょっとだけ、
買ってきて、、。
ボリュームアップ！！！
これなら、
メインの
おつまみおかずに、、、。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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