つくりおき、、は
もやしナムル。
ほぼほぼ、
いつでも
冷蔵庫にあります。
お肉を加えて、
メインのおかずに
してみました。
豚肉ともやしの
ナムル風。
1〜2人分
豚バラ肉
しゃぶしゃぶ用 100g
もやし 1／2袋（100g)
ニンジン 小1／4本（30g)
A
酒 小さじ１
ガーリックパウダー 少々
（またはチューブのおろしにんにく）
B
ごま油 小さじ２
穀物酢 小さじ１
白すりごま 小さじ２
醤油 小さじ１／2
C
塩 少々
あらびきブラックペパー 適量
1.豚バラ肉は2センチに切りAを揉み込んでおく。
にんじんは千切りにする。
2.耐熱容器にもやし、にんじん、豚肉の順にひろげて入れ、
500Wの電子レンジで4分加熱する。
（ルクエスチームケースを使用しています）
3.ボウルにBを入れ、よく混ぜておく。
4.加熱した2の水けをしっかりときって、3で和える。
5.薄味なので、お好みで、Cで味を調える。
さっぱりだけど、旨みがあって、
ご飯もお酒も、、すすむ、笑）
おつまみおかず。
七味唐辛子などで、
ピリ辛にしても、
美味しいです。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
下のバナーを、ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村