すっきり、さっぱりだけど、ボリュームたっぷり
軽めの夜遅ごはんなら、メインにもなるサラダです。
ワカメと春雨の味わいすっきりサラダ
2人分
塩蔵ワカメ 湯通しした後の状態で60g
緑豆春雨 乾燥した状態で20g
レタスまたはロメインレタス 60g
ロースハム 3枚
キューピー味わいすっきりドレッシング 適量
塩ごま、または柚子
1.塩蔵ワカメはたっぷりの水につけて塩を洗い、塩分を抜きながらもどし、
熱湯にサッと通して、ざく切りにする。
2.緑豆春雨は袋の表示通りに戻す。
3.ロースハムはいちょう切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
4.1.2.3.を器に盛り、キューピー味わいすっきりドレッシング「塩ごま」をかける。
よりさっぱりがお好みなら「ゆず」がおすすめです。
ちょっと汗ばむくらいの日曜日。
ひんやりサラダをモリモリと食べたくなりました。
「塩ごま」のごまとごま油の風味が主役のワカメと春雨によく合います。
先にドレッシングをかけると水っぽくなるので、
食べるときに小皿に取り分けてからかけるのがおすすめです。
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
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