みーなさーん こーんばんは〜
剥き身パック詰め。
全国から続々とシーズンインのお話が聞こえて来ます。
北海道も佐呂間産が始まり剥き身も流通しています。
今年のサロマは出来が良い。
そして安い。
沢山あるから安いのではなく、
どちらかと言うと、消費低迷で牡蠣の動きが悪い中で
物量がダブつき価格も安くなってる感じですね。
こりゃ厚岸売れんわ。
厚岸の生産者は恵まれていますね。
ハッキリ言って恵まれてる。
どれだけ売れなくても、全国的な相場が落ちたとしても、ドン底まで行ったとしても、それでも他産地より高く流通してるんですからね。
厚岸はやはり人気だね！ って思う？
勘違いなさるな。
実はそう言うことでは無いのだよ。
世の中は表裏一体。