みーなさーん こんばんは〜
本日も寂しい限りの市場からドーゾー。
今日は沖合も時化模様。
コマイがパラパラ見える程度。
価格は依然と高値推移。
皆この価格で利益出せるのか？
って思うくらい高値。
物の品質に対して相場が付く事はなく、
品薄に対しての価格形成。
注文あるから買わないと！
って感じの悪いパターンが続いてる。
商売はそれぞれですけど、
この感じで厚岸牡蠣のブランド力底上げは
厳しいだろうな。
少量の新ブランド牡蠣一本槍で
厚岸牡蠣全体のブランド力
底上げなんてのは妄想です。
難しいな〜。
根本的に土台から作り直さないと
なかなか思うような着地点には
到達しないかもしれないですが、
今更その土台が作れないでしょうね。
ん〜
ダメだこりゃ〜 ＼(^o^)／
手作り白レバーペースト頂いた。
食べるのが楽しみ。
美味しいワインも欲しいな。
サンキューな〜