かき祭りの牡蠣達相変わらずドップリな白子牡蠣。まだまだ行けます!行かせます!!全体的には若干周りから抜けて来てるけど、新物が固まるまではこっちの方が断然良いですね。熱入れても縮まないし。ここが仲買人の強みです。漁業者は自分の牡蠣が無くなると終了ですが、毎日何万個の中から選んで買い付ける自分達は身入りの加減を見て用意できる。その分、漁師より高いけど価値あると思います。価格は敵わないですが・・・。値段重視の人は漁師直送がオススメ。年間通じて、その時季に最高の物が欲しい!って思う人はこの指とまれ。牡蠣は肥えても自分は肥えたくないと、久々体重計ったら・・・・予想より3kg増えてた!え!?まじでまじで!?状態。BMIは最高なんだが・・・・運動しよう。ムーンウォーク 。