気持ちが晴れないぜ。
うすーく靄がかかった感じ。 呪いか??

呪われる様な事ばっかりしてるクロガレイです。 こんばんは。



今日、事務所に届いた1枚。


ハーフか! クォーターか! 
ってくらいの名前で届いた葉書。 
いいですね~
楽しさあって、お互いの付き合いがこれ1枚に現れるようで。

これを「失礼だろ!」とか言う人とは・・・・ 
腹を割って付き合えない・・・かも。





うにょうにょ。
見た目全然分かりませんな。

1匹をとってみると


こんな感じのやつ。

「エビジャコ」って言います。

このシラウオの時季だけに沢山漁獲されるエビ。 いや、シャコ。

よく見ると、エビとは違い横に平たい。
形を見るとシャコ型。 

寿司屋の隠語でシャコをガレージって言うのは本当ですか?
車庫=ガレージ   100人乗っても大丈夫!とか言いますか?

大丈夫じゃないよね。
今日何処かの某マル専務がスベって、踏んづけてたし。
すり身のようにグチャグチャになったから
1人でも大丈夫じゃないわ。



お客さんに、エビですか?シャコですか?
どんな感じの物ですか? って聞かれてなんて答えればいいだろ?


裏を見てみると、抱卵期。
卵たっぷり。 


で、赤く見える物がこれ。
砂エビ。


こちらは、正真正銘のEBI

裏を見てみると、こちらも抱卵期。



ジャコも砂エビも
殻は香ばしくカリッと青春のように
素揚げで食べてみてください。

ちょっとしたツマミになりますよ。




あ、今週末? 来週アタマ?
いよいよ、トキシラズ水揚げ予定ですぜ!!!


お楽しみに!