今週の牡蠣っ子

こんなに暖かい２月も無いですね。
うちの家庭より暖かい。
こんばんは、クロガレイです。



携帯できれいに簡単にと思ってアメブロにしたんだけど
携帯の画像が荒すぎて・・・・・・　
設定の問題ですか？




とりあえず～　今週のオイスター

身入り状況はほぼ変わらず。
身の質が少し柔らかいですね。　ハリが無い。
水分が少し多いようですね。

各個人の漁業者の持ってくる牡蠣に多少バラつきあり。
いい牡蠣選んで高値で買いましょう。



某アイス屋さんは
この時期にしては変な身の状態の牡蠣を買っていました！　
チョメチョメな牡蠣。　


２月って意外と「寒い時期には牡蠣」と言う割りに
牡蠣の動きは鈍いですね。　　うちだけ？　

鍋最高なので、食って食って食いまくるといいよ。


なので、今夜は・・・・・

カニ鍋！

いや・・・・

貰ったんで・・・・・　　裏切ってスマン。



牡蠣鍋派？　or　蟹鍋派？　　今夜だけはお前派。

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