蒸すね、蒸す、蒸す。
ここんとこ、マテ茶を冷やして麦茶みたいに飲んでるよ。ペパーミントベースでサッパリとする。
最初にブラジルから日本に輸入したのは、かのアントニオ猪木さん!だとか。
きゅうり3本、トントンと切って、しょうゆ(お水で薄めてね)漬けにしてみた。ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、
カツオだし、昆布も切って一緒に冷蔵庫で冷やす。
これがポリポリ、食べやすい。
手作りきゅうりのキューちゃんかな。
青森産「長者さまの七味ニンニク」が手元が狂いドバッとかかった。ちょっとやりすぎだったけど、
蒸してるからまぁいいか、、?