psイカ人参は大成功!(秘密のレシピのおかげ)だったのだけど、豆腐白和えは、物足りなかった、、塩、砂糖を足すという話じゃないなぁ、で、遂にネットで引いてみたら、ミソ!だそうだ。ミソ入れたら途端にコクが出たよ。なるほど、なるほど、、しかも白いままだ。案外、ミソの色には染まらないものだね。やっと納得できました。