お煮付けを、ちょいと。

柚子　椎茸　蓮根　人参　鶏肉　里芋を

醤油、味醂、酒の基本に

少し甘めの薄味で、

焼津　一番出し入れてコトコト煮込みました。

最後に塩で味ちょっと締めて、

日本の家庭料理、は、偉い。

椎茸　旨い。

蓮根シャリシャリ、気管支に良いそうな、、。

鶏肉柔らかい。

里芋といえば、柚子でしょう。

これだけで栄養満点。

心も和む。