サイコー

おせち料理じゃないので、世界遺産じゃないが、

間違いなく芸術だ。

こんな美しい世界　久しぶりに味わった。

味の深さ。

技術の精巧さ。

「料理人」は、職人さん？芸術家？サービス業？

イチジクと胡麻ソース　チーズ生クリームが乗っている？！

お皿の上にステーキ主役の箱庭。

一番下にハナニラがシャキッと敷いてある。

感動する心のオアシスを与えられた。

コロナの砂漠、、

誰もが苦戦し、重く寂しい気持ちになりがちだ。

銀座4丁目「嘉」yoshi

小さな宇宙

味のギャラリー。

見て美味しく

食べて驚く。