ダンナのお昼ごはん

今日は外来

新薬に切り替えて

2回目の治療

早く効くといいな

前回同様、

今回もダンナに

休みを取って

もらったので、

ダンナのお昼ごはん…

朝ごはんで

食べる予定だった

海苔巻き…

と、インスタント味噌汁

校外学習♪

今日はお兄ちゃんが

校外学習で

NHKに行きます

お弁当を持って

行くんですが…

相変わらず、

あまり体調がよくない… 

そこで考えた

パンでもいっか

昨日、ロールパンと

サンドウィッチ用のパンを

買っておきました。

で、昨晩 お兄ちゃんに

“明日のお弁当、ホットドックとサンドウィッチとチキンナゲットでいい”

するとお兄ちゃん…

“え～母ちゃんの料理は全部うまいけど、お弁当はご飯じゃなきゃ嫌だ”

“分かったわよぉ～” 

で、メニュー変更…というか入れ替え

朝ごはんに食べようと

思っていた

海苔巻きをお弁当へ…

サンドウィッチにしようと思っていたポテトサラダは

そのままおかずに…

冷凍しておいた

牛こま肉を、

丸めて焼いてミニステーキ

チキンナゲットは

鶏ひき肉400g

ホットケーキミックス100gを

よく混ぜ合わせ、

塩・コショウで味を付けて

適当な大きさに丸めて

揚げます

はいっ

行ってらっしゃぁ～い

そして朝ごはん…

昨日の夜、
酢飯をたっぷり
作っておいて

よしっ
朝は海苔巻きに
しよぉ～っと

…って 思ってたのに、


チョット事情がありまして
メニュー変更に
なりました

晩ごはん

昨日の晩ごはんは

ワンプレート手巻き寿司

買い物に行ったら

我が家の定番、

鮪&サーモンが安かったし…

考えなくて済むから

楽ちん

ビーフシチュー

日曜日、買い物ついでに外食をしました

ロイヤルホストで

食事したんですが…

娘はいわゆる

お子様ランチ

ワンプレートに

ハンバーグ・ポテト

コーン・ブロッコリー

プチトマト・ご飯 と

器に入った

ハンバーグ&茹で卵

ハンバーグは

これでもかって

くらいデミグラスソースが

たっぷり

“ママ～、このソース美味しい～今度作ってぇ～”

デミグラスソース

って言えば、やっぱり

ビーフシチュー

今まで上手く

飲み込めなくて

お肉が苦手だった娘は、

お肉というだけで

ビーフシチューとかは

手をつけなかったんですよね…

じゃあ今度作ってあげる

と言って、帰りにスーパーに寄ったら…

牛肉が半額～

昨日、早速 

作った訳です

赤ワインとカットトマト缶で

コトコト・コトコト…

8時間煮込んだら…

煮込み過ぎぃ～

お肉が崩れて

ほとんど原型が…

美味しかった

ですけどねぇ～

お皿に

山盛りだったけど、

ふたり共

ペロリと平らげて、

おかわりも

してくれました