おはようございますぅ~(^^;)
金曜日の晩ごはん…
今更っ

ここのトコロ、
買い物に行ってませんで…
疲れてるのに
やる事がチョロチョロと…
休めない


ちなみに昨日は
“○っ子祭り”
といって
小学校のお祭り


幼稚園でいう
バザーですね

5年生のお兄ちゃんは
お友達と勝手に
行ってくれますが…
1年生の娘は…
最初はご近所の
仲良しさんと一緒に
子供達だけで行かせようと、ママ仲間で相談していたんですが、
雨がひどかったので、
結局
各自で親が付いて行く事になりまして…
グッタリ…

一昨日は冷蔵庫・冷凍庫を一掃
大皿料理
冷凍しておいた
ミックスきのこ・油揚げ・錦糸卵・いくらを使って
ちらし寿司


型に入れて
押し寿司風

これやると
“ケーキみたい
”
と言って、
子供達が喜ぶんですよねぇ~

それからスライスして
冷凍しておいた
フランスパン

レンジでチン
して潰し、
して潰し、ペースト状にして冷凍しておいたかぼちゃ
と…
アボカド1/2個で…
ディップ2種類



゛残りのアボカドと
じゃがいも1個と
ピザ用チーズで…
じゃがいもとアボカドのチーズ焼き

そのまんまじゃん…





はんぺんのマヨネーズ焼き

マヨネーズに
刻んだアサツキ
おろしニンニクを
混ぜ合わせたものを
ぬりぬり…
オーブントースターで焼くだけ


仕上げにアサツキを
ぱらぱら…っと

あとは
サラダと枝豆
サラダと枝豆
レタスとわさび菜
ブロッコリー・カニカマでぇ~す

大皿料理は楽ちんだぁ~




