我が家の食品保存法

我が家では、チュウブ入りのおろしわさび が 大活躍

アサツキ

洗ってよく水気を拭き取り、刻んで保存容器に入れ、保存容器の蓋にわさびをチョット絞り出し、小さく切ったキッチンペーパーをペタッと貼り付けます

わさび効果で5日～1週間くらいは持ちますよ

水菜

洗ってよく水気を切り、食べやすい長さにカット

容器の端っこにわさびを絞り出し、キッチンペーパーを敷いて水菜を入れますこちらは冷蔵保存で4～5日

切り口の色も変わらずに保てます

ポテトサラダ

2～3回分、一気に作っちゃいます

保存用のビニール袋にキッチンペーパーに挟んだわさびと一緒に入れておきます

こちらも冷蔵庫で4～5日はです