秋田市中通、秋田駅前に昨年７月オープンしたイタリアンレストラン、FRUTTO(フルット)に行きました
JR秋田支社、ABS新社屋の一本裏の通りの、ビルの中にあるテナント店舗
Aターンしたご夫婦でやってる店のようでした
広いオープンキッチンで、どこからでも厨房が見れる
天井高く、カウンター席とテーブルでカジュアルかつ上品な店内
天井高く、カウンター席とテーブルでカジュアルかつ上品な店内
記念日のディナーで予約して行ったんですが、素敵なテーブルセッティング
試験管
の中にこの日のメニューが入ってて、メッセージカードも置いてあっておもてなしが素晴らしかった
の中にこの日のメニューが入ってて、メッセージカードも置いてあっておもてなしが素晴らしかったカトラリー(シルバー)は毎回変えてくれて、説明もどこの農家とか食材の産地やら特徴詳しくてとても丁寧でした
この日は私達ともう一組だけど、結構広いからもうちょいお客さんいてもこんなに丁寧なのかな
五千円のコース(旦那はワインペアリング５種類3500円付き)で、２時間半〜３時間でした
結果、全部美味しくて接客や雰囲気も含めて記念日ディナーにとってもピッタリ、とてもオススメできるお店です
昼は千円〜三千円とリーズナブル
夜はアラカルトだけ予約無しで食べに来れるらしい…ので、そっちでも今度利用してみたいです
付きだし３種
まずは神奈川県サヨリ
いろんなお野菜が楽しめます
ホロホロ鳥とインカのめざめクロケッタ
お皿が全部おしゃれーですてき
フォアグラのテリーヌ 干し柿 カカオ
夫婦とも、これが一番美味しいと一致
フォアグラのもったりしたテリーヌに、甘酸っぱい干し柿の風味とカカオが意外な組み合わせだけど食べたことない味で美味しかった
前菜 ホワイトアスパラガス パンナコッタ
シャキシャキしたアスパラが爽やかで良かった
北海道真鱈の白子と芽キャベツ 自家製手打ちパスタ タリアテッレ
もっと食べたいと思うような量
仙鳳趾 牡蠣とセリ リゾット
コメの食感が割と残ってて、三関セリも美味しかった
馬肉フィレのロースト
ソースが美味しかった
デザートは二人で２種類頼んで、
オリジナルのティラミス(サクサクしたのとプルプルしたのと食感が楽しい
)
)
フォンダンショコラとバニラのジェラート
このプレートに記念日のメッセージ書いて下さり、バラの花一輪もくれました
お花貰ったお店は初めてだなあ
お茶菓子とハーブティー
最後まで大満足、また行きたいです