店舗名：麺絆 英
住 所：〒997-0003 山形県鶴岡市文下字久保田１番地
駐車場：あり 10台以上
オーダーメニュー：朝ラーメン
値段：500円税込
味：醤油
スープ：煮干し
麺：細麺ストレート
具材：メンマ、豚バラチャーシュー、ネギ
コメント：
キター(･∀･)！！！
煮干し
煮干し
煮干し
ここしばらく探していた、煮干し中華のあっさり、澄みきり系です。
朝は、
朝らーめん
朝しおらーめん
朝濃厚煮干し
の3種類のみとの事。
現金払いでいくつかトッピングが出来るようです。
カウンターに座り、待つこと数分。
イケメン店主から、「熱いので気をつけて下さい。」と配膳されたラーメンは
器から、煮干しの香りがどわぁーと伝わってきます
続いてスープを一口。これまた、煮干しの出汁が良く出ております。
麺は細麺ストレートで喉ごしゆくツルツルと吸い込まれます
メンマとチャーシューは少し濃いめの味付けで、それぞれ存在感を主張しています。
朝から食べても全く重たくなく、もう一杯いけます
旨いわけです
ご馳走様でした