焼きうどんが二郎系店のまぜそばっぽくなる！

焼うどん。

初めて作りました。

試しに

・すりおろしニンニク

・しょうゆ

・甘い味噌(白味噌)

・とうがらし

で味つけしたところ、

二郎系ラーメン店のまぜそばっぽくなった！！

なんということだ…！

麺の太さもちょうどいいじゃないか！

---

彼殿と二郎系デートに行くと、私はまぜそばがあればまぜそばを注文します。

彼殿がもやし山盛りのものを注文するので、交換して両方味わうのです。

これまで食べてきた中で一番好きなのは、岐阜県岐阜市 麺闘志http://mentohshi.wixsite.com/mentohshi1 のまぜそばです。

(画像は公式ページより)

麺闘志のまぜそばには遠く及びませんが、工夫すればもうちょっと近づけられそうです。

お店でしか味わえないと思っていた「あの味」を再現できるって、すごくうれしい。

茨城県つくば市にいた頃に彼殿とよく食べたがむしゃのスタミナラーメンは、愛知に引っ越してから同じ味を探したけれど見つけられないんですもの(泣)

「スタミナラーメン」再現バージョン

昨年つくばで食べたがむしゃの「スタミナラーメン冷やし」

やっぱりがむしゃの方がおいしかったです。

またつくばに行こう。

しかし、うどんという手があったとは…！

【ご案内】

自己紹介のページ

〈星占い〉

・個人占い

・ほか、星占いのメニュー一覧

・占いお届け状況 (お待たせ状況)

〈相原あすかの動画〉YouTube

〈連絡先〉

メール：asuka19851105＠yahoo.co.jp

「＠」を半角にして入力してくださいね

このブログはリンクフリーです。いいね、リブログ歓迎。

文章も考え方も、私に許可を取らずに使って大丈夫です。

自分で思いついたことのように言っても大丈夫です^ ^

楽しいことはどんどん広がるとうれしい(笑)

ご案内コーナーは最新記事のものをご覧ください。

まぜそば好きのみなさん、お試しあれー！(^O^)/