【青森県弘前市・そば処】
にしんそば 790円
2024.5.5
GW後半の後半2日間、青森で
鉄道の旅をしてきました。
目的は、津軽線と大湊線の列車に
乗ることでした。
まずは弘前まで車で移動。
弘前駅1階にあるそば屋で朝食。
『そば処 ◯◯』ではなく、
店名が『そば処』。
ある意味、インパクトのある店名…
（ローマ字表記も“sobadokoro“のみでした）
なお、駅ナカにあるそば屋ですが、
立ち食いではなく、
イス席（カウンター）のみでした。
にしんそばは、北海道の名物なんですね〜
ニシンの焼魚は、クセがあって、
幼少期は苦手でしたが、甘露煮だと
それが和らいで、美味しく感じられます！
