お金がない(9月の失業保険がたった11万だった)と、米を買うのも無理、というわけで米はあまり食べない。主に買うのは安い食パン。6枚切り。食パンも、段々高くなり、大好きな超熟は税込みだと200円を超えるようになってしまった。
ローソンに行くと、ローソンブランドの食パンが結構美味しく、つい買ってしまう。昭和の子供時代は、朝は洋食!がまだ珍しかった。目玉焼き、ウインナー(またはハム)、私の母は、パンでもお味噌汁を作っていた。1週間、朝にパンが食べられるように、6枚切りの食パンが出たのだろう。そのうち、サンドイッチ用に、8枚切りというバリエーションが出た。コンビニが当たり前になる、前の時代の話である。
トースターでスライスチーズを乗せて焼いて、トマトケチャップをかけ、簡易ピザトースト。ちょっと気取って、ピーナッツクリームや、チョコレートクリームも楽しめ、王道のイチゴジャムやマーマレードは、手作りされたこともあった。主に、ストーブを出す冬の季節に。
ただ、母は給食で私がパンを食べるので、自分はパンを食べてさっさと仕事に行っても、私は昨夜の残りの煮物、お味噌汁の朝ごはんが多かった。
長年使用した、ナショナルの電子レンジがついに壊れ、処分されて今は電子レンジがない生活。でも、食パンなら、「電子レンジでチン」する必要はなく、トースターで気軽に冷凍パンを焼き、フライパンでフレンチトーストも出来る。あるいは、目玉焼きをただ乗せて食べる。今日のお昼のように、ツナ缶とマヨネーズで生食パンに挟み、サンドイッチを作る。お腹いっぱい、ものすごく美味しいのである。
生食パンでなく、ロールパンでも良い。おやつ代わりにもなるし、パンに切り込みを入れて、間にスクランブルエッグを挟んだだけで、美味しい。
高い米から、私は徐々に離れつつある。
米は、あくまで緊急用。どうしても食べたい!
お茶漬けが恋しい!
チャーハン、カレーライス、
オムライスが食べたいんだよおおお
(モモンガ風)
になった場合に、炊く。
あー
次の認定日が
恋しい😢