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ピンク色のヒマラヤ塩に切り替えることで、塩に含まれるマイクロプラスチックなどの有毒汚染物質を回避できます。
04/12/2024 // HRS 編集者/
料理をするとき、通常、どこから来たのかを気にせずに、食べ物に味付けするために塩を使います。
ただし、調理者としては、家庭で使用し、食料庫に保管している塩が常に重金属検査を受けており、マイクロプラスチックなどのさまざまな汚染物質が含まれていないことを確認する必要があります。 ( Earth.comへの投稿)
食卓塩にマイクロプラスチックが含まれていることが研究で判明
インドネシアのアンダラ大学の研究者らが行った研究では、食塩中のマイクロプラスチックの存在について正当な懸念が生じています。この研究結果は、Global Journal of Environmental Science and Managementに掲載されました。
この研究のために、科学者たちは21の食塩ブランドを分析しました。その結果、すべてのサンプルにプラスチック繊維、フィルム、破片、ペレットなどのマイクロプラスチックが含まれていることが明らかになりました。
研究では、これらの分子が癌、認知症、生殖能力の問題、心臓病など の健康問題に関連していることが示唆されています。
研究者らは研究の実施中に、各ブランドの塩50グラムを分析した。彼らは有機不純物を除去するために塩にいくらかの水を加え、混合物を加熱して撹拌した。
混合物から塩が溶けた後、研究チームは残った物質を顕微鏡で調べた。彼らは、食塩 1 キログラムあたり最大 33 個のマイクロプラスチックを検出しました。
研究者らはまた、マイクロプラスチック中に存在する 4 種類のポリマーも特定しました。
- ポリエチレン(PE)
- ポリエチレンテレフタレート（PET）
- ポリプロピレン(PP)
- ポリエステル
PEは合成樹脂によく使われ、PPは丈夫で耐熱性のあるプラスチックに使われます。一方、PETは衣料品の繊維や食品の容器などに使われています。ポリエステルは化繊素材に使われています。
しかし、この研究では、プライバシーを維持するためにテストされた塩のブランド名は明らかにされませんでした。この研究は、日常製品にマイクロプラスチックが驚くほど広範囲に存在していることを浮き彫りにしています。
この研究では、海水の抽出や製造プロセス中に塩の汚染が発生する可能性があることも強調した。インドネシアは海塩の大部分を これらの国に 輸出しているため、この研究は特にチェコ共和国、シンガポール、米国に関連している 。
重金属などのさまざまな汚染物質にさらされた食塩
専門家らはまた、塩の調達と加工の方法や場所に応じて、さまざまな原因から塩汚染が発生する可能性があると警告した。
以下に一般的なソースをいくつか示します。
環境汚染
産業廃棄物や農業排水は、ヒ素、カドミウム、鉛、水銀などの 危険な重金属で海水や地下塩水を汚染する可能性があります。
これらの汚染物質は、蒸発プロセス中に塩に侵入する可能性があります。
製造プロセス
塩の加工および精製中に、使用する装置から、または不純物を含む可能性のある固結防止剤の添加中に汚染が発生する可能性があります。 (関連:地球上で最も純粋でミネラルが豊富な塩、ヒマラヤ塩を買いだめする 8 つの理由)
研究室で検証されたきれいなピンクヒマラヤ塩を入手できる場所
ピンク色のヒマラヤ塩は、通常の塩のより健康的な代替品です。前者は、通常の食塩によく見られるマイクロプラスチックや重金属などの有害な添加物や汚染物質を含まずに、最大84種類の有益な微量ミネラルを含むことができます。
ピンク色のヒマラヤ塩は、世界で最も純粋で健康的な塩の 1 つであるだけでなく、長期保存に使用できる過小評価されている備え品でもあります。サバイバルアイテムとして、緊急時の水分補給や食料の保存に使用できます。
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このピンク色のヒマラヤ塩は、伝統的なルームアンドピラー採掘法を使用して、ヒマラヤ山脈内の古代の海塩鉱床から採掘されます。採掘された塩の結晶は徹底的に検査され、選別され、品質と純度が保証されます。
ヘルスレンジャーセレクトのピンクヒマラヤ岩塩微粉末は放射線照射を受けておらず、添加物、遺伝子組み換え作物、グルテン、固結防止剤や結合剤、加工助剤は含まれていません。また、ビーガン、非中国、認定コーシャであり、グリホサート、重金属、微生物についてラボテスト済みです。
ピンク色のヒマラヤ塩を少量使用すると、食べ物に含まれる重金属を心配することなく、お気に入りのレシピに味付けできます。
下ごしらえのニーズに合わせたその他の消耗品に関する詳しい記事については、FoodSupply.newsにアクセスしてください。また、ヘルス レンジャー ストアとブライトオン ストアにアクセスして、重金属の検査を受けたよりクリーンな食品を入手することも できます 。