こんにちは 明です！
外食ネタがかなり続いたので今日は明流の
ベジスンドゥブ・レシピを紹介したいと思います
まずは
じゃじゃん！
韓国の石鍋を買っちゃいました！
これでスンドゥブの本格さがアップ！
大きいのは＄５で小さいのは＄２ぐらい。
専用お盆は別料金。
ではレシピのほうへ行ってみましょう！
明流 ベジ・スンドゥブ
材料（一人分）：
＊筒豆腐 ｘ１
＊玉ねぎ ｘ半分
＊赤ピーマン x半分
＊ズッキーニ ｘ一本
＊きのこ類（しめじ） ｘ１袋
＊コチュジャン ｘお好みで（スプーン一杯分ぐらい）
＊キムチ ｘお好みで
＊チリパウダー ｘお好みで
＊ご飯 ｘ食べたいだけ
作り方：
１．石鍋を弱火にかけて少し温まったら油をひいてチリパウダーを入れる。
２．野菜を切る。
ズッキーニ。千切りの方がいいかも
赤ピーマン。他の色でも可。
玉ねぎ。
余計なところを切りおとしたしめじ。
３．中火にして玉ねぎを炒める。
４．３にきのこを入れて炒める。
５．すべての野菜を入れて炒める。（ここで塩コショウで味付けしてもオッケー）
６．水（または液体ブイヨン）を加える。
７．６にコチュジャンをお好みで入れる。（味噌を溶かす要領で）
８．筒豆腐とキムチを入れる。（溢れないように注意！）
９．火から外してお盆に乗せて出来上がり！
石鍋外しも購入して正解。
ぐつぐつ熱くておいしい。
玄米とコーン茶でいただきました。
お店で食べるのもおいしいけど
自分で作るのも楽しいとつくづく思うのでした
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