紅もろとげエビ

2019年に発見された希少な紅もろとげエビ入荷。

イタリアのガンべロッソを彷彿するエビです。

甘味の強いエビ、リグリアにいた時はかぼちゃと合わせて提供していました。

この他、ケベックフレッシュ鴨フオァグラ、フランスウサギ、バスクの白豚マネッシュ豚肩ロースなど入荷してます。北海道のワインラム、マトンも

29日ディナー18時まで入店1組

30日ランチ13時から1組

それ以外空席あります。

ご予約お待ちしてます

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