玄関秋の装いになりました。
函館から１１０キロのまかじきのど真ん中入荷。
カジキは、イタリアではシチリアが有名で高級魚に
なります。
柵どりしソミュールにつけ生ハムとカルパッチョ、
ソテーとカジキ料理あります。
寿都から墨イカ４キロ入荷こちらも全部さばき
墨と香味野菜、スペインアンチョビ、オリーブに
ファーム梅村さんのなつのこまトマトで仕上げた
イカ墨ソースに。スパゲッティーニ又はリゾットで
秋岡自家製パンのベースは、ハルユタカ100%
を使ってます。
本日ディナー空席あります
29日ランチ満席 ディナー空席あります
30日後１組予約可
1日以降空席あります。