年末のオードブルおせちのおしらせです。
ワイン、お酒と合わせてお楽しみください！
わ
8寸3段26種
36000円税込
ハコサイズ1段 326mm×165mm×H50mm
31日店舗引渡し 11時から15時
お品書き
1 千歳うまい豚、ガチョウのフォアグラパテ
2 ホタテバターソテー ラタトゥユ
3 旭川 高砂牛サーロインローストビーフ
山ワサビ赤ワインソース
4知床鳥もも肉香草パン粉焼き
5生ハムと金時豆、秘伝豆、黒豆、ひよこ豆のサラダ
6リードヴォーポルチーニ茸、知床鳥のテリーヌ
7つぶ貝の燻製 キノコマリネ木苺ビネガーの香り
8タコのダブレ
9北海シマエビのケイジャンバターソテー
10滝川 ホワイトチェリバレー合鴨胸肉ロースト
ごぼうのスパイス風味
11毛ガニときたあかりのブランダード風
12マフグのトマト、ケッパー、オリーブソース
13ザブトン平目サルティンボッカ
14いくらのせ、三野農園色どり人参、大根
なますゆずの香り
15タラバガニと三野農園ポロネギのグラタン
16アオリイカのイカ墨ソースあえ
17アワビのコンソメ黒トリュフの香り
18サラミと色どりピクルス
19チーズ２種 カッシュナッツ、ドライいちじく
20べにはるかさつまいもとゴルゴンゾーラ、胡桃サラダ
21マスとシュークルトサラダ
22レンズ豆、フォアグラ入りコラーゲンテリーヌ
23数の子、マスカルポーネチーズ、百合根和え
24ペスカトーレドリア
25自家製からすみ
26長沼 生姜のサブレ
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08032900031
restaurant-akioka@biscuit.ocn.ne.jp
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